22 Ağustos 2010 Pazar

American Banana Bread








bu harika tatli ekmegi ilk denedigimde cok hosuma gidip pek sevinmistim. sebebi de oldukca basit, muzlarin belirli bir zaman sonra lekelenip kararmaya yakin olduklari zaman (ne yalan söyliyeyim) ben yiyemiyorum ve deniz-can'i da artik aldatip yogurdun icine katamiyorum. hemen agiz burun büküyor.

bu tarifte özellikle bu tür muzlarin kullanilmasi ne güzel, hem ziyan olmuyor ve evinizde ister kek yerine, ister üzerine nutella yaglayip keyifle yiyebilirsiniz.
tarif:
100 g tereyag
150 g tozseker
200 g un
1/2 paket vanilin
2 yumurta
3 yk sicak su
3 kararmaya yönelik muz
2 tatli kasigi kabartma tozu
50 g kirik, dövülmüs bitter cikolata
100 g dövülmüs ceviz

hazirlanisi:
tereyag, seker, sicak su ve yumurtalari mikser ile cirptiktan sonra kalan malzemeleri ekliyoruz. yagli kagit ile kaplanmis ufak dikdörtgen bir pasta kalibinda önceden isitilmis 170° firinda yaklasik 1 saat 150° pisiriyoruz. pistikten ve soguduktan sonra alüminyum folyo ile kaplayip ertesi gün yendiginde harika bir lezzet ile karsi karsiya olucaksiniz.
 
 

2 kişi ne yazmış? comments?:

Papatya dedi ki...

Canancigim, ben de o kararmıs muzlara cok aciyorum atarken, bak demekki onları da degerlendirecegimiz tarifler var artık, muhakkak deneyecegim canım,

canan's culinaria dedi ki...

zeynepcigim,

muhakkak dene, hic asiri derecede muz kokusu yok ve cok lezzetli.